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Entrées

propositions d'été

temporaire

Poissons et crustacés

Classiques

Pizzas

Enfants

Pâtes fraîches

Viandes

Desserts

on vous attend

Alfonso & Virgilio entourés de leur équipe se réjouissent de vous accueillir avec plaisir et bonne humeur dans une ambiance chaleureuse et familiale.

presque tous les jours

Lundi
Fermé

Mardi – Jeudi
06:30 – 23:30

Vendredi
06:30 – 00:00

Samedi
07:30 – 00:00

Dimanche
08:00 – 23:00

à cette adresse

Grand’Rue 14
1462 Yvonand

+41 24 430 11 51
info@hoteldeville-yvonand.ch

selective focus photography of vegetable salad

Entrées

Salade verte
7
Salade mélée
9
Parmigiana d’aubergines
16
Tartare de thon et mayonaise au basilic
19
Tartare de bœuf et crème de pomme de terre à la truffe
19
Nage de Saint-Jacques et gambas en bisque
20
terrine de foie gras maison
22
Mignon de poulpe et crevettes géantes
22

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

propositions d'été

Salade de chèvre chaud basilic et truffe pané de sésame
petite assiette
grande assiette
18
30
Caprese di bufala
tomates, mozzarella de bufflone, huile d’olive
petite assiette
grande assiette
15
23
Saumon gravelax mayonnaise au basilic et garniture estivale
petite assiette
grande assiette
18
29
Orecchiette tièdes estivales
tomates, mozzarella, basilic, rucola
25
Carpaccio de bœuf façon Hôtel de Ville
27
Carpaccio d’espadon
Huile d’olive, citron, câpres, olives, rucola, parmesan en copeaux, tomates cerises
28
Roastbeef sauce tartare et frites
28
Salade de poulpe
pommes de terre, tomates, basilic, oignons, olives noires, courgettes
33
Mediterraneo
Ravioles tièdes géantes farcies de st-jacques et crevettes, sauce fantaisie estivale
34
Gambas géantes décortiquées
ail, citron, tomates cerises, basilic
36
Tagliata de bœuf
garniture méditerranéenne
38
Poulpe croquant
Tentacule de poulpe grillé sur salade de pommes de terre, tomates, oignons, olives, courgettes
38
Tagliata de thon pané au sésame
garniture méditerranéenne
39
Thon tataki mi-cuit
frites et légumes
39

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

black and red sliced tomato on black ceramic plate

Poissons et crustacées

Filets de Perches
avec frites
33
Promenade de St-Jacques et crevettes géantes sur une fondue de Grana Padano et gingembre
36
Gambas géantes décortiquées
ail, citron, tomates cerises, basilic
36

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

sauced penne pasta dish on bowl

Les classiques

Penne all’arrabbiata
17
Penne carbonara
18
Penne bolognese
18

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

round cooked pizza

Pizzas

Margherita
Tomate, mozzarella
14
Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon
15
Napoli
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
15
Romana
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
16
Honolulu
Tomate, mozzarella, jambon, ananas
16
Provençale
Tomate, mozzarella, ail, olives, lard
16
Pugliese
Tomate, mozzarella, lard, oignons, œuf
16
Siciliana
Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, aubergines
17
Cipriota
Tomate, mozzarella, oignons, merguez
17
La Régionale
Tomate, mozzarella, lard, champignons, poivrons
17
Paulette
Tomate, mozzarella, oignons, jambon, cœurs d’artichauts, œuf
18
Végétarienne
Tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, olives, cœurs d’artichauts
18
Tirreno
Tomate, mozzarella, thon, oignons, roquette
18
Calzone
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf
18
4 saisons
Tomate, mozzarella, jambon, cœurs d’artichauts, champignons, poivrons
19
Calabria
Tomate, mozzarella, jambon, lard, salami piquant, poivrons, piment
20
4 fromages
Tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, raclette
20
Norvégienne
Tomate, mozzarella, oignons, câpres, saumon
21
Hôtel de ville
Tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de Grana Padano
21
La Fédérale
Tomate, mozzarella, raclette, bresaola, frites
21

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

red and white ceramic bowl with silver spoon

Enfants

Petite pizza jambon
13
Pâtes à la bolognaise
14
Jambon et frites
15
nuggets de poulet et frites
16

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

white flower petals in close up photography

Pâtes fraîches

Tagliolini allo scarpariello
tomates cerises, grana padano et basilic
24
Tagliatelle aux morilles
28
Trofie Roberto
saumon, courgettes, crème
28
Tagliatelle terre et mer
morilles, gambas, crème, safran, basilic
29
Tagliolini Filippo nero (pâtes à l’encre de seiche)
fruits de mer, crème, safran
29
Pasta alla chitarra alto Matesino
bolets, tomates cerises, basilic, crème de truffe, Grana Padano
29
Tagliatelle à la truffe
31
pasta alla chitarra
calamar, poulpe, tomates cerise, ail, sur une crème de Grana Padano au gingembre
31

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

cooked sliced meat

Viandes

Pavé de cheval sauce Voronoff
gratin dauphinois et légumes
200g
300g
400g
31
38
44
Burger Hôtel de Ville
avec frites
19
Tartare de boeuf
32
Entrecôte de bœuf et sa crème d’estragon
36
Tartare de bœuf et crème de pomme de terre à la truffe
37
Fondue Hôtel de ville
Bœuf et cheval dans un bouillon corsé servi avec salade mêlée et frites
44
Chateaubriand sauce aux morilles
gratin dauphinois et légumes
dès 2 personnes (prix par personne)
47
Filet de bœuf Rossini ouvert à la tendresse
frites et légumes
49

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

person slicing pasrty

Desserts

Carpaccio d’ananas avec boule de glace Fiordilatte
10
tiramisù
10
Iles flottantes
11
Cannolo sicilien
11
Fondant au caramel et sa boule de glace à la crème
12
Assiette de fromages (Suisse et Italie)
12
Assiette gourmande
assortiment de nos desserts
14

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

Réservation de table