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Entrées

propositions du moment

Poissons et crustacés

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Pizzas

Enfants

Pâtes fraîches

Viandes

Desserts

on vous attend

Alfonso & Virgilio entourés de leur équipe se réjouissent de vous accueillir avec plaisir et bonne humeur dans une ambiance chaleureuse et familiale.

presque tous les jours

Lundi
Fermé

Mardi – Jeudi
06:30 – 23:30

Vendredi
06:30 – 00:00

Samedi
07:30 – 00:00

Dimanche
08:00 – 23:00

à cette adresse

Grand’Rue 14
1462 Yvonand

+41 24 430 11 51
info@hoteldeville-yvonand.ch

selective focus photography of vegetable salad

Entrées

Salade verte
7
Salade mélée
9
Parmigiana d’aubergines
16
Tartare de bœuf et crème de pomme de terre à la truffe
19
Nage de Saint-Jacques et gambas en bisque
20
terrine de foie gras maison
22
Mignon de poulpe et crevettes géantes
22

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

cooked food on green plate

propositions du moment

Risotto aux bolets et sa burratina à la truffe
33
Risotto aux fruits de mer crevettes gambas et tomates séchées
35
Gnocchi à la crème de courge escortés de Saint-Jacques
35
Gambas géantes au curry exotique (lait de coco, ananas et pommes)
servi avec riz noir et blanc
38
Suprême de bar sauce au citron
servi avec légumes et gnocchi au basilic
39
Poulpe à l’ail
servi avec légumes et riz noir et blanc
39

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

black and red sliced tomato on black ceramic plate

Poissons et crustacées

Filets de Perches
avec frites
33
Promenade de St-Jacques et crevettes géantes sur une fondue de Grana Padano et gingembre
36
Gambas géantes décortiquées
ail, citron, tomates cerises, basilic
36

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

sauced penne pasta dish on bowl

Les classiques

Penne all’arrabbiata
17
Penne carbonara
18
Penne bolognese
18

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

round cooked pizza

Pizzas

Margherita
Tomate, mozzarella
14
Napoli
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
15
Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon
15
Romana
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
16
Honolulu
Tomate, mozzarella, jambon, ananas
16
Provençale
Tomate, mozzarella, ail, olives, lard
16
Pugliese
Tomate, mozzarella, lard, oignons, œuf
16
La Régionale
Tomate, mozzarella, lard, champignons, poivrons
17
Siciliana
Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, aubergines
17
Cipriota
Tomate, mozzarella, oignons, merguez
17
Paulette
Tomate, mozzarella, oignons, jambon, cœurs d’artichauts, œuf
18
Végétarienne
Tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, olives, cœurs d’artichauts
18
Tirreno
Tomate, mozzarella, thon, oignons, roquette
18
Calzone
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf
18
4 saisons
Tomate, mozzarella, jambon, cœurs d’artichauts, champignons, poivrons
19
4 fromages
Tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, raclette
20
Calabria
Tomate, mozzarella, jambon, lard, salami piquant, poivrons, piment
20
Hôtel de ville
Tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de Grana Padano
21
La Fédérale
Tomate, mozzarella, raclette, bresaola, frites
21
Norvégienne
Tomate, mozzarella, oignons, câpres, saumon
21

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

red and white ceramic bowl with silver spoon

Enfants

Petite pizza jambon
13
Pâtes à la bolognaise
14
Jambon et frites
15
nuggets de poulet et frites
16

végétarien

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sans gluten

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white flower petals in close up photography

Pâtes fraîches

Tagliolini allo scarpariello
tomates cerises, grana padano et basilic
24
Tagliatelle aux morilles
28
Trofie Roberto
saumon, courgettes, crème
28
Tagliatelle terre et mer
morilles, gambas, crème, safran, basilic
29
Tagliolini Filippo nero (pâtes à l’encre de seiche)
fruits de mer, crème, safran
29
Pasta alla chitarra alto Matesino
bolets, tomates cerises, basilic, crème de truffe, Grana Padano
29
pasta alla chitarra
calamar, poulpe, tomates cerise, ail, sur une crème de Grana Padano au gingembre
31
Tagliatelle à la truffe
31

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

cooked sliced meat

Viandes

Pavé de cheval sauce Voronoff
gratin dauphinois et légumes
200g
300g
400g
31
38
44
Burger Hôtel de Ville
avec frites
19
Tartare de boeuf
32
Entrecôte de bœuf et sa crème d’estragon
36
Tartare de bœuf et crème de pomme de terre à la truffe
37
Fondue Hôtel de ville
Bœuf et cheval dans un bouillon corsé servi avec salade mêlée et frites
servi uniquement côté brasserie
44
Chateaubriand sauce aux morilles
gratin dauphinois et légumes
dès 2 personnes (prix par personne)
47
Filet de bœuf Rossini ouvert à la tendresse
frites et légumes
49

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

person slicing pasrty

Desserts

Carpaccio d’ananas avec boule de glace Fiordilatte
11
tiramisù
11
Cannolo sicilien
11
Crème brûlée à la cannelle
11
Assiette de fromages (Suisse et Italie)
12
Fondant au chocolat avec un cœur coulant à la pistache
12
Baba au rhum et chantilly
12
Assiette gourmande
assortiment de nos desserts
14

végétarien

vegan

sans gluten

sans lactose

très épicé

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